Lichtgewicht gietijzeren koekenpan
De Blacklock koekenpannen van Lodge zijn gemaakt van lichtgewicht gietijzer, wat niet geëmailleerd is. Waar veel gietijzeren pannen erg zwaar en daardoor lastig in gebruik zijn, zijn de Blacklock koekenpannen wel 25% lichter dan de andere gietijzeren koekenpannen van Lodge.
De pan heeft geen anti-aanbaklaag, maar toch kun je er gelijk mee aan de slag. De Blacklock koekenpannen zijn namelijk 'triple seasoned', wat betekend dat er al 3 lagen aan natuurlijke anti-aanbaklaag gecreërd zijn. Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe beter de natuurlijke anti-aanbaklaag zal worden.
Was de pan het liefst onder de kraan met heet water. Hij mag niet in de vaatwasser, dit zal de natuurlijke anti-aanbaklaag verwijderen en de pan kan hierdoor gaan roesten.